Sophlia setzt sich aus den zweiten Vornamen unserer Töchter zusammen. Ein sehr kräftiger Rotwein aus teilweise getrockneten Pinot Noir Trauben. Sehr viel Farbe, intensiver Geschmack und weich und doch intensiv im Mund.
Der hohe Alkoholgehalt macht ihn leicht brandig. Doch die die samtigen Tannine gleichen das wieder aus. Die Reifung erfolgt zwölf Monate in Barriquefässern und rundetet das Aroma ab. Ein Wein für besonderer Anlässe oder für tiefsinnige Gespräche am Abend.
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